こんばんは！

先日　国分寺通り第三商店街にに新しくオープンした素敵なレストランに行ってきました！

その名も「美円（Bien）」さん。

ずっと気になっていたのですが、期待を遥かに超える絶品料理の数々に、もう感動しっぱなし！まさに「美しく、円満な、良い（Bien）」時間を過ごせる、素晴らしいお店でした。

今回は、私が感動した「美円（Bien）」さんの魅力と、特におすすめしたいメニューをご紹介します

お店の扉を開けると、そこには…！おしゃれな雰囲気が広がっていました。内装は落ち着いた色調で統一されていて、とてもセンスが良いんです。

席もたくさん（40席ほどだったかな）あって　ゆったりとしていて、食事を楽しめます。デートや女子会はもちろん、ちょっと贅沢な一人ディナーにもぴったりだと感じました。

私が今回いただいたのは、サーモンの炙りときゅうりの唐揚げ　飛騨ポークの白角煮・角煮などです。

特に感動したのは「サーモンの炙り」！BLESSにも載ってたので注文したのですが　とろける甘いサーモンとこだわりのポン酢　大根おろし　ねぎ　大葉がかかってより味を引き立てます。シェフの繊細な味付けが本当に素晴らしく、一口食べた瞬間に「おいしい！」と声が出てしまいました。

きゅうりの唐揚げは外せない一品　角煮もとろけます
その他の料理も美味しく　最後まで飽きずにぺろりと完食！添えられている付け合わせの野菜も、一つ一つ丁寧に調理されているのが伝わってきます。
全てを紹介できませんが　写真を載せておきます

美円（Bien）」さんは、料理の味はもちろん、お店の雰囲気、スタッフの方のサービス、全てにおいて大満足でした。

皆さんにもぜひ、この感動を体験していただきたいです！

場所は国分寺の隣ですからすぐわかります

美円 bien (@bien_takayama) • Instagram photos and videos

左から　サーモンの炙り　きゅうりの唐揚げ　こんにゃく芋の唐揚げ（ビーガン対応）

焼き鳥　飛騨ポークの白角煮　飛騨牛のすき焼